¿Qué Son Los Taninos?
- Carlos Huerta
- 20 ene 2023
- 1 Min. de lectura
Si un alimento o bebida hace que su lengua sienta que toda la humedad ha sido absorbida, podría deberse a que es rica en taninos. Estos compuestos, producidos por las plantas para protegerse, también pueden protegernos de la inflamación, los microbios y el daño de los radicales libres. Pero algunas personas ven los taninos como antinutrientes, comprometiendo nuestra capacidad de absorber minerales y .......
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